「 yoshimasakawaの記事 」 一覧

ニシンは冷水域に生息する回遊魚で、 国内では北海道産の鮮魚が多く、 冷凍品や加工品は国外からの輸入が圧倒的に多い魚です。 酢漬けや塩漬けに加工されることが多く、 海外でもよく食べられています。 ニシン ...

ヒラメ（平目）の特徴や生態 ヒラメ（平目）の旬の時期 ヒラメ（平目）の価格と相場 ヒラメ（平目）は、日本の沿岸部ま元より北は千島列島から南は朝鮮半島沿岸部、 更に南シナ海に迄分布する魚で、その魚体には ...

シマアジは体に黄色の縦縞がついているのが特徴的ですが、その他にもギュウギュウと鳴くことがある面白い魚です。 夏から秋にかけて脂がのるので、お刺身やお寿司など生で食べることでシマアジの美味しさを堪能でき ...

水面上を飛ぶ魚として有名なトビウオ（飛び魚）は大きさが約35cmあり、 普段は海の表層近くでプランクトンなどを食べて生息していますが、 他の魚に捕食されることを避けるために、 危険を感じたら水上に飛び ...

アジ（鯵）の特徴や生態 アジ（鯵）の生育場所 アジ（鯵）の旬の時期 スーパーでよく見かけ、よく食べられている魚のアジ（鯵）ですが、 その生態についてや旬の時期など良く知られていないのではないでしょうか ...

メジナ・グレ（眼仁奈）の生態と特徴 メジナ・グレ（眼仁奈）の生息場所 メジナ・グレ（眼仁奈）の旬は？ メジナ・グレ（眼仁奈）の値段の相場は？ 今回は、メジナ・グレ（眼仁奈）についてご紹介致します。 東 ...

ムツの生態と特徴 ムツの生息場所 ムツの旬の時期 ムツの値段の相場 今回の記事はこのような事が分かる記事になります。 高級魚として有名なムツは、成長によって生息場所を変えていきます。 もっともおいしく ...

ヒゲソリダイの特徴と生態 ヒゲソリダイの生息場所 ヒゲソリダイの旬の時期 ヒゲソリダイの価格と相場 今回の記事はこのような事が分かる記事になります。 ヒゲソリダイは、スズキ目イサキ科ヒゲダイ属の一種で ...

キンメダイ（金目鯛）の体の特徴や生態 キンメダイ（金目鯛）の旬の時期 キンメダイ（金目鯛）のブランド、価格と相場 金目鯛は、丸い金色の目と赤い体が特徴の魚です。 縁起が良く、さらに金もつくことから、 ...

コブダイの特徴や生態 コブダイの生息場所 コブダイの旬の時期 コブダイの相場 今回の記事はこのような事が分かる記事になります。 頭の大きなコブが特徴のコブダイには面白い生態がありました。 あの大きなコ ...